Nasi Ulam

19 October 2016

Biaya yang dikeluarkan : Sedang Lama pembuatan: 45-60 menit Tingkat kesulitan: Sedang

Minggu depan ada potluck arisan keluarga dan belum terpikir akan membawa menu apa? Tidak perlu bingung, tema masakan Indonesia selalu jadi juara. Kali ini, coba membuat nasi ulam, yuk, sajikan dengan topping serundeng dan ayam suwir lezat.

 

Bahan-bahan:

Bahan Nasi Ulam:

500 gr beras

900 ml air

1 cm lengkuas, memarkan

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

1 ½ sdt garam, atau sesuai selera

 

Serundeng:

3 sdm minyak goreng

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabe merah

250 gr kelapa parut

4 sdm gula aren

1 sdt garam, atau sesuai selera

½ sdt ketumbar bubuk

¼ sdt jintan bubuk

¼ sdt terasi

 

Cara Membuat:

Cara Membuat Nasi:

1. Masukkan semua bahan Nasi Ulam ke dalam TChef Casserole dan tutup dengan glass cover.

2. Masak dengan api kecil selama 30-40 menit atau hingga matang.

 

Cara membuat Serundeng:

3 sdm minyak goreng

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabe merah

250 gr kelapa parut

4 sdm gula aren

1 sdt garam, atau sesuai selera

½ sdt ketumbar bubuk

¼ sdt jintan bubuk

¼ sdt terasi

 

Pelengkap:

Bawang goreng

Daun kemangi,

Ayam goreng suwir

Emping

 

Cara Membuat Serundeng:

1. Panaskan minyak goreng di TChef Fry Pan dan haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah dengan Turbo Chopper.

2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan tambahkan kelapa parut dan sisa bumbu.

3. Masak dengan api kecil hingga kelapa mengering.

4. Angkat dan sajikan dengan Nasi Ulam

Bagikan resep ini melalui :

Kembali ke daftar resep

Produk terkait

RESEP LAINNYA

Rendang Burger

22 August 2017

Kalau ingin membawa bekal yang mengenyangkan dan bergizi, Rendang Burger pilihannya

read more

Sosis Tuppy

09 May 2017

Sosis ayam home made ala Tupperware, pas diolah menjadi menu sahur atau buka puasa

read more

Fruit Rolled Cake

09 January 2017

Hari raya Natal memang sudah lewat, namun Anda tetap bisa menyajikan cake manis untuk acara keluarga. Coba Fruit Rolled Cake ini, yuk

read more

;