Kue Kurma

13 June 2017

Biaya yang dikeluarkan : Sedang Lama pembuatan: 45-60 menit Tingkat kesulitan: Sedang

Kurma adalah kudapan manis yang sangat dianjurkan untuk mengawali buka puasa, sehingga sudah lazim jika Anda selalu menyediakannya di rumah. Puasa Ramadan sudah hampir selesai, yuk coba tengok apakah masih ada stok kurma di lemari dapur? Jika masih, jangan buru-buru dihabiskan atau hanya disimpan di dapur. Kreasikan menjadi kue lebaran lezat untuk sajian di meja tamu.

Selain disantap langsung, kurma dapat Anda campurkan ke dalam adonan kue kering atau bolu, lho. Menu baru ini akan menjadi favorit keluarga besar, karena unik dan rasanya enak. Di rumah tidak ada mixer? Tenang, cukup gunakan Tupperware Speedy Chef, mixer tanpa listrik dengan inovasi terkini, praktis dan membuat adonan kue Anda lebih sempurna.

 

Bahan-bahan:

150 gr mentega

40 gr gula halus

40 gr keju Parmesan

1 kuning telur

170 gr tepung terigu protein rendah

20 gr susu bubuk

20 gr tepung maizena

50 gr kurma, buang biji, potong dadu kecil

 

Olesan dan Topping :

1 kuning telur

50 gr kurma, iris tipis

 

Cara Membuat :

  1. Kocok mentega, gula halus, dan keju Parmesan hingga lembut dan putih dengan Speedy Chef. Tambahkan kuning telur, kocok kembali.
  2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena, aduk hingga rata dengan Spatula. Tambahkan kurma dan aduk kembali.
  3. Masukkan adonan ke dalam MPress dan gunakan nozzle 3 dan tekan dengan plunger
  4. Potong-potong sepanjang 2 garis pada label mat dengan scraper dan pindahkan ke atas loyang yang telah diolesi margarin.
  5. Olesi adonan dengan kuning telur dan hias dengan irisan kurma.
  6. Panggang di suhu 160⁰C selama 20-25 menit atau hingga matang.
  7. Angkat dan dinginkan. Sajikan.

 

Setelah matang, tata rapi ke dalam canister Tupperware kemudian sajikan di meja ruang tamu untuk menyambut kerabat dan keluarga besar. Jangan kaget kalau kue lebaran Anda cepat habis, rasanya yang lezat pasti sangat disukai seluruh anggota keluarga. Atau, menu kue lebaran ini dapat Anda manfaatkan sebagai hantaran untuk kerabat.

Masih membutuhkan ide resep kue lebaran lezat lainnya? Tupperware punya resep lengkapnya, yuk klik di sini untuk dapatkan sajian lezat supaya hari raya Anda semakin meriah.

 

Bagikan resep ini melalui :

Kembali ke daftar resep

Produk terkait

RESEP LAINNYA

Nasi Liwet Teri

14 September 2018

Nasi liwet tradisional khas Indonesia dibumbui teri.

read more

Green Tea Cookies

19 January 2017

Jika kue coklat sudah terlalu sering dibuat, yuk kali ini coba menu baru menggunakan bahan green tea. Renyah dan rasa manisnya pas

read more

Caramel Cake

21 February 2017

Rasanya manis dengan warna pekat menarik, caramel cake buatan Anda dijamin akan menjadi favorit keluarga

read more

;