Ikan Bakar Sambal Matah

Bahan-bahan:

1 ekor Ikan kakap merah (500 gr) 


1 buah Jeruk nipis

1 sdt peras airnya Garam 

 

Sambal Matah 

8 butir
 Bawang merah 

1 buah Tomat hijau

2 batang Sereh

15 buah Cabe rawit merah

3 lbr Daun jeruk

1⁄2 sdt Garam

1⁄2 sdm Gula pasir


1 buah Jeruk nipis, peras airnya

3 sdm Minyak goreng panas 

 

Lama Pembuatan

30-45 menit

Tingkat Kesulitan

Mudah

Biaya yang dikeluarkan

Murah

Ikan bakar:

1. Bersihkan ikan, kerat 3 dan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 15 menit.

2. Bakar di atas Black Series Fry Pan 20 cm hingga ikan matang.

 

Sambal matah:

1. Iris bawang merah, tomat, sereh, cabe rawit merah, dan daun jeruk dengan Speedy Mando lalu tambahkan garam, gula pasir dan air jeruk nipis aduk rata. Tuangi minyak goreng panas.

2. Aduk rata dan sajikan dengan ikan bakar.

Dipost Tanggal : 01 July 2019

Bagikan resep ini :

Produk Terkait

Black Series Fry Pan 28cm

Black Series Fry Pan 20 cm

Resep Lainnya

Es Oreo Susu

Date Truffles

Greek Lamb Meatball