Nasi Briyani

Bahan-bahan:

3 sdm Minyak Goreng

1 buah Bawang Bombay, potong dadu

5 buah Kapulaga

10 butir Cengkih

1 buah Bunga Lawang

500 gr Beras Basmati

800 ml Air

180 ml Yoghurt

 

Bumbu:

2 sdt Garam, atau sesuai selera

1 sdt Pala Bubuk

½ sdt Merica Bubuk

½ sdt Kunyit Bubuk

½ sdt Adas Bubuk

¼ sdt Jintan Bubuk

Pelengkap:

4 sdm Kismis

Lama Pembuatan

45-60 menit

Tingkat Kesulitan

Sedang

Biaya yang dikeluarkan

Sedang

  1. Panaskan minyak goreng di TChef Casserole dan tumis bawang Bombay hingga layu.
  2. Tambahkan kapulaga, cengkih, dan bunga lawang, aduk hingga harum.
  3. Tambahkan beras, air, yoghurt, dan semua bahan bumbu, aduk rata dan tutup dengan glass cover.
  4. Masak dengan api kecil selama 30-40 menit atau hingga matang.
  5. Tambahkan kismis ke dalam nasi sesaat sebelum nasi matang dan aduk rata.
  6. Sajikan.

Dipost Tanggal : 11 October 2016

Bagikan resep ini :

Produk Terkait

TChef Casserole

Resep Lainnya

Bubur Melon Jeruk Baby

Chocola Flava

Ayam Kemangi Kukus