Old School Steak

Bahan-bahan:

Steak & Au Jus

600 gram daging has dalam
4 sdm Mentega roombutter 
3 siung bawang putih, geprek
1 sdm kecap inggris
1 sdm minyak canola
Garam, Lada, Pala Bubuk 

Sweet Casava Chips
2 buah ubi ukuran sedang, kupas bersih, iris tipis
Garam, tepung maizena
Minyak untuk  menggoreng

Sayuran pelengkap
1sdm mentega
1 siung bawang bombay iris kasar
1 buah wortel, potong kotak-kotak
1 kaleng jagung manis, tiriskan 
12 batang buncis, iris kasar. 

Lama Pembuatan

45-60 menit

Tingkat Kesulitan

Sedang

Biaya yang dikeluarkan

Mahal

Steak & Au Jus
1. Potong daging menjadi 6 bagian
2. Pukul daging hingga lunak, lumuri dengan garam, lada & Pala bubuk,
    diamkan selama 1 jam di dalam Tupperware Medium Stak N' Stor
3. Panaskan minyak Canola dalam T- Chef Fry Pan, goreng daging hingga
    bagian luarnya berwarna gelap kecoklatan. Masak hingga matang
4. Tambahkan mentega, bawang putih, dan kecap inggris. Sisihkan

Sweet Cassava Chips
1. Lumuri irisan ubi dengan garam dan tepung Maizena.
2. Panaskan minyak secukupnya dalam T-  Chef FryPan, goreng ubi hingga cryspi. Tiriskan


Sayuran pelengkap
1. Panaskan mentega dalam T- Chef Fry Pan, tumis mentega & bawang bombay hingga harum. 
    Masukkan wortel, masak hingga lunak. 
2. Tambahkan jagung, buncis, garam, dan lada. Aduk hingga rata. 


Cara penyajian: 
1. Susun Steak, sweet cassava chips dan sayuran pelengkap di atas Blossom plate

*Serving 6 porsi 

Dipost Tanggal : 24 August 2016

Bagikan resep ini :

Produk Terkait

Medium Stak N Stor (2)

Resep Lainnya

Bolu Kukus Gula Merah

Christmas Fruit Cake

Kue Lobak Daging Asap