Pepes Tahu Jamur

Bahan-bahan:

 

Bahan 1 :

10 btr Telur ayam

½ sdt Garam

¼ sdt Lada

50 cc Santan

50 gr Kemangi

50 gr Jamur kancing, iris halus

50 gr Tahu putih, iris dadu

10 buah Paprika ukuran besar untuk wadah

 

Bahan 2 :

Semua bumbu rempah dihaluskan dengan Quick chef

10 buah Cabe merah besar

5 siung Bawang merah

2 siung Bawang putih

1 buah Tomat

3 buah Kemiri goreng

2 ruas Lengkuas

1 sdt Kunyit bubuk

½ sdt Terasi

1 batang Sereh, iris halus

Garam, gula secukupnya

Lama Pembuatan

15-30 menit

Tingkat Kesulitan

Sedang

Biaya yang dikeluarkan

Sedang

Cara membuat:

  1. Kocok telur dengan santan, garam dan lada, lalu campurkan dengan irisan jamur, tahu,

daun kemangi, dan tambahkan bumbu halus pada adonan telur. Aduk kembali hingga rata.

  1. Bagi menjadi 10 porsi. Masukkan tiap porsinya ke dalam paprika yang sudah di potong bagian atasnya dan di korek bijinya hingga jadi seperti mangkok.
  2. Susun paprika dalam Steam It! dan kukus selama 10 menit. Angkat dan siap sajikan.

Dipost Tanggal : 07 June 2016

Bagikan resep ini :

Produk Terkait

Quick Chef

Steam It

Resep Lainnya

Kroket Bayam

Ayam Bakar Praktis

Spaghetti Carbonara