Puding Brownies

Bahan-bahan:

  • 1 bks (7 gr) agar-agar bubuk warna cokelat
  • 20 gr gula pasir
  • 1/8 sdt garam
  • 200 ml susu kental manis cokelat, larutkan dengan 400 ml air
  • 3 kuning telur, kocok rata
  • 3 putih telur, kocok kaku
  • 250 gr brownies siap pakai, potong dadu 1 cm
  • 1 kaleng kelengkeng kalengan, untuk saus puding

Lama Pembuatan

15-30 menit

Tingkat Kesulitan

Sedang

Biaya yang dikeluarkan

Sedang

Setelah menyantap aneka makanan berat tentunya mulut ini terasa ingin menikmati aneka dessert yang manis dan menyegarkan. Yuk buat Puding Brownies yang lezat dan tentunya sangat mudah untuk 

Cara membuat :

  1.  Aduk agar-agar bubuk, gula pasir, garam, dan larutkan susu kental manis. Masukkan dalam Tupperware TChef Sauce Pan di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga mendidih dan gula larut.
  2. Larutkan kuning telur dengan 50 ml adonan agar-agar panas, tuangkan kembali ke dalam agar-agar mendidih. Didihkan sekali lagi, angkat.
  3. Dalam keadaan panas, tuangkan larutan agar-agar mendidih secara bertahap ke dalam putih telur, sambil kocok terus menggunakan mixer.
  4. Masukkan brownies yang tela dipotong dadul 1 cm. Aduk rata hingga uap hilang.
  5. Lalu, tuangkan ke dalam Tupperware Snak Stor yang sudah dibasahi air. Biarkan membeku dalam lemari pendingin. Potong persegi.
  6. Santap selagi dingin bersama buah kelengkeng kalengan serta sirup favorit. 

Dipost Tanggal : 18 September 2017

Bagikan resep ini :

Produk Terkait

Resep Lainnya

Tahu Telor Pedas

Ayam Goreng Taiwan

Almond & Apple Crumble