Siomay Ayam Udang

Bahan-bahan:

Tak perlu jauh ke negeri Tiongkok untuk bisa menyantap sajian yang satu ini, Siomay Ayam Udang. Perpaduan seaafod dan ayam membuat sajian yang satu ini sangat pas disajikan panas dengan cocolan saus.

Bahan

250 gr paha ayam, giling halus dengan Fusion Master Mincer
150 gr udang, giling kasar dengan Fusion Master Mincer
3 siung bawang putih, cacah dengan Turbo Chopper
1 batang daun bawang, cacah dengan Turbo Chopper
1 sdt garam
¾ sdt gula
1/8 sdt merica
1 sdt minyak wijen
80 gr tepung sagu
75 ml air es
Kulit siomay, secukupnya

Lama Pembuatan

45-60 menit

Tingkat Kesulitan

Sedang

Biaya yang dikeluarkan

Sedang

Campurkan semua bahan, kecuali tepung sagu dan air es, di Mixing Bowl dan aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan tepung sagu dan air es, aduk kembali hingga rata.
Isi selembar kulit siomay dengan bahan isian dan lipat sisinya.
Kukus dengan Steam It selama 30 menit atau hingga matang.

Simak video selanjutnya pada link berikut ini